On est en plein été alors pourquoi pas troquer son porridge bien chaud ou muesli par « un bol de smoothie » bien frais au petit déjeuner ou en encas. Un smoothie bowl est tout simplement un smoothie que l’on va manger dans un bol pour pouvoir y rajouter des toppings et le déguster à la petite cuillère, ça donne envie!
Le petit déjeuner énergisant ! Le trifle est un dessert Anglais qui est composé de couches superposées mélangeant textures et goûts. J’ai tout simplement pris l’idée et choisi des ingrédients sains et riches en nutriments contrairement à ce dessert anglais !! Du coup dans ce trifle aux différentes textures tu retrouves : –Du yaourt Skyr : c’est un laitage à base de lait écrémé, qui est riche en protéines et pauvre en matières grasses. Vous pouvez également utiliser du yaourt grec, moi j’achète la marque Fage. – Des
Donner du volume à mon assiette sans rajouter de calories fait partie de mes défis en cuisine ! Et oui, quand je fais attention à ma ligne ou quand je suis en préparation physique pour une compétition, je créer un déficit calorique, ce qui réduit mes portions journalière mais j’ai une astuce pour garder du volume dans mes petits déjeuners… Ajouter des légumes râpés ou mixés à mes préparations.
Si tu as navigué sur mon blog, tu as pu voir de multiples recettes de porridges, petit déjeuner plutôt simple pour faire le plein d’énergie et bien démarrer la journée. Et comme j’aime innover et tester de nouvelles choses, je vous propose une recette tendance et de saison, en ajoutant une portion de légume à son petit déjeuner.
Même en étant en préparation physique, j’essaye d’innover en cuisine avec les aliments qui me sont autorisés et aujourd’hui je vous partage ma dernière petite trouvaille qui va éveiller vos papilles!! Je me suis lancée dans un porridge au four et cette version m’a plu tout de suite : on obtient un effet moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, comme un gâteau.
Le petit déjeuner est mon repas préféré et j’adore varier mes assiettes : porridge, pancakes à la banane, bowl cake… Et crêpes !! C’est une recette si simple, rapide et le petit plus, elle est nutritive… Avec ça vous ne pouvez pas me dire que vous n’avez le temps de manger le matin.
Après les fêtes de fin d’année, place à la galette des rois et personnellement j’adore l’odeur de la frangipane dans la cuisine. Du coup je me suis dis pourquoi pas retranscrire cette bonne odeur dans une recette spéciale petit déjeuner. Après plusieurs essais, je vous présente le bowl cake façon frangipane, un bowl cake à la texture moelleuse avec sa crème d’amande… Et sa fève !!! Le résultat est bluffant et il n’y a pas besoin d’attendre l’épiphanie pour déguster ce bowl cake.
Se lever le matin et sentir la bonne odeur des pancakes chaud j’adore… Et encore plus le jour de noël, en ouvrant les cadeaux !! Je vous ai créé des pancakes sains, légers et dans la magie de noël en utilisant que des produits 100% naturels. Pour donner cette jolie couleur verte aux pancakes, j’ai utilisé des épinards qui, je vous rassure, n’apporte aucune odeur ou goût désagréable et vous apporte de bons nutriments :
J’ai toujours des bananes chez moi et quand elles sont bien mûres, j’aime les utiliser en cuisine pour faire des cookies ou… des banana bread !! Venant de Lorraine, l’odeur du pain d’épices est bien présente en cette période de noël, du coup j’ai fait un mélange de tout ça pour sortir un cake moelleux, fondant, gourmand et goûteux !
Et nous revoici aujourd’hui avec une nouvelle recette à base de courge, cet ingrédient magique à la belle couleur orangée que je mets partout en ce moment ! Après le banana bread, je vous propose un pumpkin bread version protéiné, un cake léger et moelleux qui comblera vos petits déjeuners ou vos encas.
