Pâte rustique

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Une pâte à tarte simple et végan

pate rustique

Jusqu’à la réalisation de cette pâte rustique, j’achetais toujours mes pâtes à tarte au supermarché pensant que c’était long et fastidieux, vous aussi ?!

Cette pâte va vous plaire car elle est savoureuse et saine, pour une meilleure digestion et elle est rapide à réaliser.

Étaler la sans vous prendre la tête, c’est ça l’idée d’une tarte rustique et utiliser la pour une tarte sucrée comme dans la recette ci-dessous ou en version salée en remplaçant le sucre et l’arôme vanille par un peu de sel et des aromates ou épices.

Pâte rustique

Recette de MarilynePlat : dessertCuisine : végan
Servings

8

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

165

kcal

Ingrédients :

  • 250g farine épeautre

  • 50ml huile de coco

  • 120ml eau

  • 20g stévia

  • 10 gouttes d’arôme naturel vanille (j’utilise celle-ci : PROZIS)

La recette :

  • Dans votre robot, mélanger tous les ingrédients à une vitesse moyenne pendant 20 à 30 secondes de façon à ce que ça forme une boule et que votre pâte ne colle pas.
  • Envelopper votre pâte dans du film alimentaire et placer la 30 minutes au réfrigérateur.
  • Déposer votre pâte sur du papier sulfurisé et à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, former un cercle.
  • Piquer votre pâte à l’aide d’une fourchette et elle est prête à recevoir la garniture qui vous convient !
  • Niveau cuisson compter 30 minutes à 180 degrés.

Valeurs nutritionnelles :

Informations nutritionnelles

1 portions par contenant


  • Quantité par portionCalories165
  • % Apport Journalier *
  • Matières grasses totales 7g 11%
    • Graisse saturée 6g 30%
  • Glucides totaux 25g 9%
    • Fibres alimentaires 1.4g 6%
    • Sucres 9g
  • Protéine 3g 6%

    * Le % de la valeur quotidienne vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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