Porridge protéiné

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Le porridge du sportif 100% naturel

porridge proteine

Le porridge est un petit déjeuner idéal en tant que sportif, car il permet d’être rassasié rapidement, en apportant des nutriments de qualité.

L’aliment utilisé dans ce porridge est l’avoine, céréale qui approvisionne en vitamines et minéraux de qualité tout en ayant la capacité de rassasier durablement grâce à sa richesse en sucres complexes et protéines :

En plus de leur valeur nutritive élevée, les flocons d’avoine apportent des bienfaits pour le corps :

– Ils sont bons pour l’estomac et l’intestin et aident à la digestion.

– Ils font baisser le taux de glycémie dans le sang.

– Ils contribuent à réduire le taux de cholestérol.

– Ils sont un ”super aliment” : riche en vitamines B1 ,B2, B6, K, et E. Ils renferment également du fer, calcium, potassium, phosphore, magnésium et zinc.

porridge proteine

Autres recettes avec des flocons d’avoine :

Porridge protéiné

Recette de MarilynePlat : petit déjeunerCuisine : proteiné
Serving

1

serving
Prep time

5

minutes
Cooking time

8

minutes
Calories

502

kcal

Ingrédients :

  • 50g flocons d’avoine

  • 200ml lait d’amande sans sucres ajoutés

  • 1 œuf + 2 blancs d’œufs (70g)

  • Épice au choix : vanille, cannelle, fleur d’oranger…

  • Toppings :
  • 50g fruits rouges frais ou congelés suivant la saison

  • 1 CAS beurre de cacahuète

La recette :

  • Verser dans une petite casserole le lait et porter à ébullition.
  • Baisser le feu, verser les flocons d’avoine et laisser cuire pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
  • Rajouter les œufs, l’épice et remuer sans cesse pour obtenir un porridge homogène et onctueux selon la consistance que vous aimez (plus ou moins épais). Arrêter le feu et verser dans un bol.
  • Rajouter les fruits et le beurre de cacahuète dessus et déguster chaud.

Valeurs nutritionnelles :

Informations nutritionnelles

1 portions par contenant


  • Quantité par portionCalories502
  • % Apport Journalier *
  • Matières grasses totales 23g 36%
    • Graisse saturée 3g 15%
  • Glucides totaux 45g 15%
    • Fibres alimentaires 8g 32%
    • Sucres 5g
  • Protéine 26g 52%

    * Le % de la valeur quotidienne vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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