Pour un petit déjeuner coloré et vitaminé !
Le smoothie bowl est un excellent petit déjeuner pour commencer la journée. Il est rapide à préparer mais il peut devenir rapidement une bombe calorique. En effet, les fruits sont bons pour la santé, ils contiennent des sucres naturels mais cela reste tout de même du sucre !
Pour garder la ligne, j’ai trouvé le smoothie bowl parfait, plus équilibré, en remplaçant une partie des fruits par un ingrédient magique : LA COURGETTE. Je vous rassure celle-ci à un goût neutre donc on ne la sent pas du tout, elle apporte du volume et du crémeux.
Pour caler votre estomac, il faut bien sûr ajouter des flocons ou farine d’avoine et j’ai trouvé ce produit qui est idéal avec ce smoothie bowl : Farine d’avoine kiwi/mangue de PROZIS qui ramène encore plus d’exotisme !
Pour le côte protéiné, j’ai tout simplement utilisé du yaourt Skyr, c’est un laitage à base de lait écrémé qui est riche en protéines et pauvre en matières grasses. À lui seul il apporte 15g de protéines et seulement 0,5g de lipides pour 100g.
Autres recettes de smoothies bowls :
1
serving5
minutes10
minutes373
kcalIngrédients :
50g mangue congelée
1 kiwi congelé
100g courgette congelée
150g yaourt skyr
30g farine d’avoine goût kiwi/mangue
- Toppings :
10g flocons d’avoine
10g de beurre de cacahuète
La recette :
- La veille,
- Couper vos fruits/légumes en morceaux et placer les au congélateur.
- Le lendemain,
- Placer vos fruits/légumes congelés dans un blender, ajouter le yaourt, la farine d’avoine et mixer pour obtenir une texture lisse et homogène.
- Verser dans un bol, ajouter les toppings et déguster bien frais.
Notes
- Vous pouvez remplacer le beurre de cacahuète par une autre source de lipides : graines de chia, baies de goji, copeaux de noix de coco, cacahuètes > Varier les plaisirs !
Valeurs nutritionnelles :
Informations nutritionnelles
1 portions par contenant
- Quantité par portionCalories373
- % Apport Journalier *
- Matières grasses totales
10g
16%
- Graisse saturée 1.5g 8%
- Sodium 2mg 1%
- Glucides totaux
45g
15%
- Fibres alimentaires 9g 36%
- Sucres 17g
- Protéine 25g 50%
* Le % de la valeur quotidienne vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
