Mayonnaise healthy

Aller à la recette

Rapide et légère

mayonnaise

Une version healthy de la mayonnaise où il n’y a pas d’huile, celle-ci a été substitué par des carrés frais. Résultat : une mayonnaise pauvre en matières grasses. A déguster avec des nuggets, des fruits de mer ou une salade.

Mayonnaise healthy

Plat : SauceCuisine : Sans gluten
Servings

3

servings
Prep time

10

minutes
Calories

56

kcal
Freeze time

1

heure

Ingrédients :

  • 2 jaunes d’œufs

  • 3 carrés frais 0%

  • 1 CAC moutarde

  • Sel

La recette :

  • Dans un récipient, verser les jaunes d’œufs et la moutarde.
  • À l’aide d’un batteur électrique, fouetter.
  • Ajouter les carrés frais avec un peu de sel et fouetter à nouveau pour obtenir une mayonnaise bien lisse.
  • Réserver au frais 1 heure et déguster.

Valeurs nutritionnelles :

Informations nutritionnelles

3 portions par contenant


  • Quantité par portionCalories56
  • % Apport Journalier *
  • Matières grasses totales 3g 5%
    • Glucides totaux 1g 1%
      • Protéine 6g 12%

        * Le % de la valeur quotidienne vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

        Retour haut de page