Rapide et légère
Une version healthy de la mayonnaise où il n’y a pas d’huile, celle-ci a été substitué par des carrés frais. Résultat : une mayonnaise pauvre en matières grasses. A déguster avec des nuggets, des fruits de mer ou une salade.
Servings
3
servingsPrep time
10
minutesCalories
56
kcalFreeze time
1
heureIngrédients :
2 jaunes d’œufs
3 carrés frais 0%
1 CAC moutarde
Sel
La recette :
- Dans un récipient, verser les jaunes d’œufs et la moutarde.
- À l’aide d’un batteur électrique, fouetter.
- Ajouter les carrés frais avec un peu de sel et fouetter à nouveau pour obtenir une mayonnaise bien lisse.
- Réserver au frais 1 heure et déguster.
Valeurs nutritionnelles :
Informations nutritionnelles
3 portions par contenant
- Quantité par portionCalories56
- % Apport Journalier *
- Matières grasses totales
3g
5%
- Glucides totaux
1g
1%
- Protéine 6g 12%
* Le % de la valeur quotidienne vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
